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      BACCHE E SEMI


"Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo" (ippocrate)

L’Oxford English dictionary, definisce come Superfood “un alimento ricco di nutrienti considerato particolarmente benefico per la salute e il benessere”.

Molti di questi Super Alimenti, per lo più verdure, frutti, bacche, spezie, e semi, sono ricchi di potenti antiossidanti, sostanze in grado di contrastare l’azione negativa dei radicali liberi. Questi ultimi si formano dal metabolismo dell’ossigeno all’interno delle cellule, ma provengono anche da fonti esterne quali il fumo di sigaretta, l’alcol e i farmaci. Lo stress ossidativo causato dall’eccessiva presenza di radicali liberi si ripercuote sulla salute dell’organismo: accelera i processi di invecchiamento cellulare, sopprime il sistema immunitario e favorisce l’insorgenza di numerose malattie nonché la crescita di forme tumorali.

Affiancare un’alimentazione sana e il più possibile varia con il consumo regolare dei Superfood, porta ad un miglioramento generale del nostro benessere.

Tra i superfood troviamo:

BACCHE DI GOJI
Frutti di un arbusto originario del Tibet, con un alto contenuto di nutrienti e principi attivi responsabili di importanti proprietà.

Assunte regolarmente nella quantità di 15-20 grammi al giorno, le bacche di Goji dimostrano avere:
- proprietà antiossidanti, utili nella lotta contro i radicali liberi e nel rallentamento delle malattie neurodegenerative;
- proprietà immunomodulanti, rinforzano infatti le difese immunitarie;
- effetti tonico-stimolanti e rinvigorenti che rendono il Goji adatto soprattutto agli sportivi e agli anziani;
- effetti positivi sulla vista;
- proprietà ipoglicemizzanti;
- proprietà coadiuvanti la perdità di peso poiché aumentano il senso di sazietà e influiscono sul metabolismo dei carboidrati.
In negozio è possibile acquistare i frutti essiccati sfusi o l’estratto secco in capsule.

BACCHE DI AÇAI
Frutti di una palma originaria dell’Amazzonia capaci di apportare all’organismo numerosi benefici tra i quali:
- rallentano l’invecchiamento cellulare grazie alla presenza di antiossidanti;
- aumenta l’energia e la resistenza
- previene le malattie cardiovascolari
- protegge i vasi sangugni
- migliora il sistema immunitario
- abbassa il colesterolo
- è coadiuvante la perdita di peso grazie alla capacità di mantenere bassi i livelli di glicemia
In negozio è possibile acquistare il succo o l’estratto secco in capsule.

BACCHE DI MAQUI
Ricche di polifenoli si dimostrano essere degli ottimi antiossidanti e tonici.
In negozio è possibile acquistare l’estratto secco in capsule.

SEMI OLEAGINOSI
Tutti i semi oleaginosi apportano all’organismo importanti sostanze nutritive:
- sali minerali e oligoelementi
- acidi grassi insaturi che abbassano i livelli di colesterolo e proteggono il cuore e le arterie da malattie coronariche e ictus
- vitamine
- antiossidanti
- fibre, utili a migliorare il transito intestinale
- proteine
I semi oleaginosi costituiscono uno spuntino ideale, ne bastano veramente pochi (1 o 2 cucchiai al giorno) per dare un piacevole senso di sazietà ed una carica incredibile di energia, senza la pesantezza spesso causata da altre "merende". Crudi o leggermente tostati, aggiunti allo yogurt, alle zuppe, alle insalate o mangiati come tali, sono eccellenti alimenti soprattutto per bambini e sportivi.

In negozio è possibile acquistare sfusi i SEMI DI ZUCCA, SEMI DI LINO, SEMI DI SESAMO, SEMI DI GIRASOLE e SEMI DI CHIA.



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